Ma réponse en mode "pilier de comptoir"
Pour les capacités 4 To et 8 To, je pense que ce sont les commerciaux qui disent que c'est fait pour les professionnels : donc, peu de modèles et tarifs élevés.
De toute manière, comme tu peux mettre au moins 3 ou 4 SSDs NVMe sur 1 carte mère, cela fait au moins 6 - 8 Go.
Les 2 hics, c'est qu'1 seul SSD est relié directement au processeur et que les données sont reparties sur X disques.
Ces mêmes commerciaux qui disent de mettre au moins 25 €uros de ventilateurs "inutiles" dans 1 boitier, que tous les boitiers doivent être compatibles watercooling (donc plus de périphériques 5.25 en façade), pour avoir 2 connecteurs ATX/ EPS il faut 1 alimentation >= 650W, ...
Pour les prix, je pense que c'est la succession des normes qui fait que le prix ne baisse pas et qu'on est toujours entre 130 - 180 €uros pour 1 To et > 180 €uros pour 2 To pour la dernière norme.
Les normes sont : SSD Sata, NVMe 3.0 (3.5 Go/s), NVMe 4.0 (première génération, limité à 5 Go/s), NVMe 4.0 (7 Go/s), NVMe 5.0 (première génération, limité à 12.4 Go/s), ...
Et donc, les prix assez bas sont sur les produits avec au moins 2 générations en arrière.
Sauf les SSDs SATA (comme le tien) que je trouve trop cher pour des SSDs de + de 10 ans et très souvent avec des puces QLC mais bon, comme ce sont des produits dépassés, autant ne plus les acheter.