Posté(e) le 8 août 200618 a Bonjour Ce midi, j'ai mangé une île flottante et en la regardant je me suis demandé si elle flottait vraiment. Et bien j'ai buggué, je sais pas si elle flotte ou pas mon île. Alors, ça flotte une île flottante?
Posté(e) le 8 août 200618 a Etant donné que l'île est faite de blancs d'oeufs montés en neige, oui ca flotte ^^ Et pourquoi t'as pas un peu plus examiné ton dessert au lieu de le bouffer comme un morfale t'aurais eu ta réponse
Posté(e) le 8 août 200618 a Le blanc d'oeuf flotte, d'accord. Mais combien de grammes de caramel peut on ajouter sur les blancs avant que l'ile ne coule ?
Posté(e) le 8 août 200618 a question de densité. l'ile flottante a une densité inferieur a la creme, donc elle monte non? Le Saigneur Sombre, tu nous tappe une petite experience sa devrait pouvoir se faire par le calcul, mais c'est chiant je te laisse a ta cuisine vu que tut te propose si gentillement page 7 http://64.233.187.104/search?q=cache:M2815...t=clnk&cd=1
Posté(e) le 8 août 200618 a question de densité. l'ile flottante a une densité inferieur a la creme, donc elle monte non? Peut on parler de densité pour un corp biphasique ou une emulsion ? J'en doute un peu. Mais si, elle est utile cette remarque ! !
Posté(e) le 8 août 200618 a Auteur D'abord, je pense pas que l'île coule, ça existe pas les îles qui coulent sauf si le truc qui s'appelle "réchauffement de la planète" existe. Si je mets juste l'oeuf, sans la coquille ça va flotter? Pourquoi en neige ça le rend plus léger? C'est bizarre tout çà. C'est clair j'aurai prendre le temps de réfléchir mais c'est tellement bon une île flottante. Si une île tout court, ça flotte ou pas?
Posté(e) le 8 août 200618 a Et combien de gramme de coke pour pondre un sujet pareil ? 1 bon rail je pense ^^
Posté(e) le 8 août 200618 a ah si si, certains oeufs flottent ... mais il ne faut PAS les manger ! ça veut dire qu'ils ne sont plus bons
Posté(e) le 9 août 200618 a Si je mets juste l'oeuf, sans la coquille ça va flotter? Pourquoi en neige ça le rend plus léger? C'est bizarre tout çà. C'est clair j'aurai prendre le temps de réfléchir mais c'est tellement bon une île flottante. Si une île tout court, ça flotte ou pas? L'oeuf monté en neige flotte car le blanc est chargé d'air, ce qui diminue sa densité, et le fait flotter, d'autant plus facilement que la crème anglaise est "chargée" (les crèmes anglaises qui ressemblent à de la flotte Cay pô bon )
Posté(e) le 28 août 200618 a Bonjour Ce midi, j'ai mangé une île flottante et en la regardant je me suis demandé si elle flottait vraiment. Et bien j'ai buggué, je sais pas si elle flotte ou pas mon île. Alors, ça flotte une île flottante? Est ce qu'un bateau mouche vole??
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