De manière générale, OSX dispose d'une interface graphique et de fonctionnalités très paramétrables (si on omet le tunning d'interface "lourd", etc)
C'est à toi de te l'approprier en fonction de tes périphériques (Grand/petit écran, souris/trackpad), tes besoins (en terme d'application) et tes habitudes...
Pour cela, RDV dans les préférences systèmes Général, Mission Control, Clavier, Souris, Trackpad, etc...