Posté(e) le 25 juillet 200915 a Trop bon. Bien versée au moins la Guiness ? Avec autant de mousse au début qu'à la fin du verre ? Question scientifique : Avez vous remarqué que dans un verre de Guiness tirée à la pression, il y a des bulles qui descendent le temps que la bière repose dans le verre ? Et savez vous pourquoi ?
Posté(e) le 25 juillet 200915 a Question scientifique :Avez vous remarqué que dans un verre de Guiness tirée à la pression, il y a des bulles qui descendent le temps que la bière repose dans le verre ? Et savez vous pourquoi ? Ca c'est justement quand tu as trop bu de Guiness
Posté(e) le 25 juillet 200915 a Trop bon.Bien versée au moins la Guiness ? Avec autant de mousse au début qu'à la fin du verre ? Question scientifique : Avez vous remarqué que dans un verre de Guiness tirée à la pression, il y a des bulles qui descendent le temps que la bière repose dans le verre ? Et savez vous pourquoi ? Oui, par une jolie rousse. Oui, et ça : Pour faire simple, les différences de température dans le verre créent un courant de convection. Ainsi, les bulles remontent par un courant central, stagnent près de la surface, puis redescendent sur la périphérie du verre.Ce phénomène de Guinness cascade peut se produire de fait dans n'importe quel liquide, mais le contraste produit par une bière noire et des bulles claires le rend plus visible. Selon les scientifiques, la Guinness d'origine irlandaise est la plus propice à l'observation. Voilà ! http://www.youtube.com/watch?v=kEEbE3vbGw8
Posté(e) le 25 juillet 200915 a Auteur Et dire qu'il y a des mecs super diplômés qui étudient la bière pendant des mois
Posté(e) le 25 juillet 200915 a Bravo pour la réponse, et c'est vraiment trop marrant de le voir en vrai. Par contre, en plus de la température, il y a aussi la taille des bulles qui joue. Les plus grosses sont au centre et participent à la création du courant de convection, ce qui attire les petites bulles vers le bas, et les conduit vers le centre du verre, là où elles remontent. Si y'a pas de pub qui vent de la guinness en pression du côté de chez vous, ca marche avec les boites de "guinness pression" vendues en super marché. Le système pression marche vraiment bien !
Posté(e) le 26 juillet 200915 a Lisez la page wikipedia sur la Guinness. C'est plein de suprise (genre le nombre de calorie pour une pinte, etc...). Guinness <3
Posté(e) le 26 juillet 200915 a Auteur Un truc marrant à montrer aux gamins. C'est quand même plus fun que ce qu'ils apprennent à l'école Et puis comme ça, ils voient qu'on va pas au café que pour picoler, mais pour réfléchir aussi
Posté(e) le 26 juillet 200915 a NON je ne suis pas bourré... je suis chercheur et je cherche ! Bon j'sais plus trop ce que je cherche mais je cherche.
Posté(e) le 27 juillet 200915 a Auteur Je ne joue pas souvent, mais j'aimerais bien gagner de temps en temps quand même !
Posté(e) le 27 juillet 200915 a J'ai jamais joué Mais il parait que 100% des gagnants ont joués, il faudrait peut être que j'essaye alors
Posté(e) le 27 juillet 200915 a A ce propos, j'ai toujours bien rigolé en regardant les gens qui disaient : "nan, c'est pas possible, peut pas y avoir 100 %, c'est des menteurs" Y z'en avait trouvé des sacrément bons !!!
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