Aller au contenu
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Next

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Recette de cuisine

Featured Replies

Posté(e)

le bébé labrador à la broche :brice:

:-D je rigole

quelqu'un a essayer La soupe aux schtroumpfs ? il existe d'autres recettes comme la salade de têtes de schtroumpfs ou les brochettes de schtroumpfs :brice:

hein, oui j'aime pô les schtroumpfs, ni les nutons, les lutins et autres nains de jardins :p

en fait ils me font peur, alors je les bouffent :brice:

  • Réponses 55
  • Vues 14,6 k
  • Créé
  • Dernière réponse
  • 1 mois après...
  • 5 ans après...
Posté(e)

Merci à Wildduck pour m'avoir montrer le chemin jusqu'ici ! :D

Une recette toute simple, presque sans cuisson, pour un délicieux dessert !

Cheese cake en verrines

Pour six personnes

Préparation 30 mins

Repos 6h

Ingrédients :

150 g de spéculos

75 g de beurre demi sel fondu

3 feuilles de gélatine

2 œufs

Une pincée de sel

75 g de sucre

450 g de fromage frais type « Saint-Moret »

20 cl de crème fraîche épaisse

Le jus et le zeste d’un citron

Coulis de framboises

Ustensiles

1 mixeur, 6 verres de 8 cm de diamètre et de 6 cm ou plus de hauteur

Préparation

- Cassez les spéculos en morceaux et mettez-les dans le bol d’un robot de type mixeur.

- Actionnez le robot jusqu’à obtenir des grosses miettes.

- Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

- Versez 2 cuillères à soupe de ce mélange dans le fond de 6 verres et tassez légèrement, en vous servant par exemple d’un verre plus petit. Réservez au frais.

- Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.

- Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

- Mélangez les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

- Ajoutez le fromage frais et mélangez bien afin d’assouplir le fromage.

- Ajoutez alors la crème, le zeste de citron et mélangez à nouveau.

- Versez le jus de citron dans une casserole et faites chauffer sur feu moyen.

- Dès le début de l’ébullition, retirez la casserole du feu, ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées et remuez jusqu’à ce que la gélatine soit bien dissoute.

- Laissez tiédir, ajoutez au mélange à base de fromage frais et mélangez.

- Incorporez alors délicatement les blancs d’œufs battus en neige.

- Versez dans les verres et réservez au frais pendant au moins une demi-journée.

- Au moment de servir, ajoutez le coulis de framboises.

920930cheesecakesanscuissonenverrines9656.jpg

Posté(e)

De rien, j'aime bien que quelqu'un passe la poussière de temps en temps :francais:

Ca a l'air bon tout ça :3

du moins quand j'arrête de pense à la première image qui m'est venue en lisant "fromage type saint-moret" et en zappant le "frais" :dd:

fromage-aoc-bleu-auvergne.jpg

me damnde pas pourquoi :dd:

Archivé

Ce sujet est désormais archivé et ne peut plus recevoir de nouvelles réponses.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.