voila j'ai un formulaire ou l'on peut rentrer un menu, celui ci sera recupéré dans un fichier texte. Apres je n'aurais plus qu'a lire dans le fichier texte pour afficher le menu. Mais le probleme c'est que je voudrais le faire centrer par exemple, et sauter une ligne entre le menu de midi et du soir et je ne sais pas comment on fait. Si quelqu'un peut me depatouiller je le remercie d'avance.

Meme si la méthode est complètement différente je prend tout.

1) dans quel language tu veux faire ton site? php, java ....

2) en général on utilise une base de données pour ce genre de chose pas un fichier text